đč Rhum CrĂšme Maison : La Recette Express PrĂȘte en 5 Minutes
Vous cherchez une boisson onctueuse, festive et rapide Ă prĂ©parer pour impressionner vos invitĂ©s ou simplement pour vous faire plaisir Ă la maison ? Ne cherchez plus ! Aujourdâhui, je vous propose une recette ultra simple de rhum crĂšme maison, inspirĂ©e du cĂ©lĂšbre Baileys⊠mais en version maison et adaptable selon vos goĂ»ts.
đ„ Pourquoi faire son rhum crĂšme maison ?
â PrĂȘt en moins de 5 minutes
â Seulement 4 Ă 5 ingrĂ©dients
â Aucun appareil spĂ©cial requis (un simple fouet suffit)
â Saveur riche, crĂ©meuse et personnalisable
â Se conserve jusquâĂ 2 semaines au rĂ©frigĂ©rateur
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đ§Ÿ IngrĂ©dients nĂ©cessaires
Voici ce quâil vous faut pour environ 500 Ă 600 ml de rhum crĂšme maison :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Whisky (ex. : Black Label) | 1 tasse (environ 250 ml) |
| Lait concentré sucré | 1 tasse (environ 250 ml) |
| CrĂšme fraĂźche liquide (18% MG) | Âœ tasse (environ 125 ml) |
| ArÎme vanille | 1 cuillÚre à café |
| Café instantané en stick | 1 stick (2 g) |
đĄ Astuce locale : Tu peux remplacer le whisky par du sodabi (alcool local bĂ©ninois), pour une version plus traditionnelle avec du caractĂšre !
đ„ MatĂ©riel
Un mixeur (blender) â ou simplement un fouet ou une fourchette pour mĂ©langer Ă la main
Un bocal ou bouteille propre à fermeture hermétique
đ©âđł Ătapes de prĂ©paration
1. MĂ©langer les saveurs
Dans un grand bol ou le bol de ton mixeur :
Verse 1 tasse de whisky.
Ajoute 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâarĂŽme vanille.
Saupoudre avec 1 stick de café instantané (2 g).
Mélange bien pour dissoudre le café.
2. Ajouter les ingrédients crémeux
Verse 1 tasse de lait concentré sucré dans le mélange.
Ajoute ensuite Âœ tasse de crĂšme fraĂźche liquide.
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3. Mixer ou fouetter
Si tu utilises un mixeur, mixe 10 Ă 15 secondes jusquâĂ obtention dâune crĂšme homogĂšne.
Si tu fais Ă la main, fouette Ă©nergiquement avec un fouet ou une fourchette.
Et voilĂ , ton rhum crĂšme maison est prĂȘt Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ© !
đ§ Comment servir ?
Sers bien frais, de préférence avec des glaçons dans un verre à liqueur.
Accompagne-le de biscuits sablĂ©s, chocolat noir ou mĂȘme de petits gĂąteaux secs pour une touche gourmande.
â ïž Ă consommer avec modĂ©ration : cette boisson est douce en bouche, mais reste alcoolisĂ©e !
đ§ Conservation
Verse le rhum crĂšme dans une bouteille hermĂ©tique bien propre (en verre de prĂ©fĂ©rence) et conserve au rĂ©frigĂ©rateur jusquâĂ 2 semaines.
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đš Variantes et personnalisations
Envie de tester d’autres versions ? Voici quelques idĂ©es :
Rhum au chocolat : Ajoute 1 cuillĂšre Ă soupe de cacao amer.
Version coco : Remplace la crĂšme fraĂźche par de la crĂšme de coco.
ĂpicĂ©e : Une pincĂ©e de cannelle ou de muscade pour une touche exotique.
Sans cafĂ© : Si tu nâaimes pas le cafĂ©, omets-le tout simplement.
đŹ Le mot de la fin
Ce rhum crĂšme maison est une recette rapide, simple et bluffante, parfaite pour les fĂȘtes, les moments entre amis ou mĂȘme un petit plaisir solo. Faites-le une fois, et vous ne regarderez plus jamais les bouteilles du commerce de la mĂȘme façon !
đŁ Et toi, tu lâas essayĂ© ?
Partage ton expérience en commentaire ! Quelle version as-tu testée ? As-tu ajouté une touche personnelle ?
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Ă trĂšs bientĂŽt, et surtout⊠savoure chaque gorgĂ©e ! đ·