🥗 Recette Ultra-Rapide : Salade Express de Concombre et Avocat

Envie d’une salade fraîche, crémeuse et prête en quelques minutes ? Cette salade express de concombre est idéale pour l’été : très peu d’ingrédients, zéro cuisson et un maximum de goût.

Découvrez pas à pas comment la réaliser chez vous !

🌿 Les Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes, il vous faut :

7 petits concombres ou gros cornichons
1 avocat mûr et bien beurré
1 oignon moyen
1 boîte de thon à l’huile
2 cuillères à soupe de vinaigre (blanc, de cidre ou balsamique)
½ cuillère à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de mayonnaise
½ cuillère à café de poivre blanc
Sel selon votre goût

📝 Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ou de persil frais si vous aimez.

⏳ Temps de préparation

Préparation des ingrédients : 5 minutes
Assemblage et mélange : 1 minute

👩‍🍳 Étapes de la recette pas à pas

1️⃣ Préparer le bol

Munissez-vous d’un grand bol muni d’un couvercle hermétique.
C’est la clé de la recette express : vous pourrez mélanger la salade en secouant le bol, sans salir d’autres ustensiles.

2️⃣ Couper les concombres

Lavez soigneusement vos concombres.
Coupez-les en rondelles fines.
Si vous utilisez de gros cornichons, coupez-les en demi-rondelles.
Déposez-les au fond du bol.

3️⃣ Préparer l’avocat

Choisissez un avocat bien mûr.
Coupez-le en deux et retirez le noyau.
Avec la pointe du couteau, grattez légèrement les bords pour enlever les petites parties granuleuses (parfois amères).
Coupez la chair en morceaux moyens.
Ajoutez-les dans le bol, par-dessus les concombres.
4️⃣ Ajouter l’oignon
- Émincez finement un oignon moyen.
- Versez-le dans le bol.

5️⃣ Incorporer le thon

Ouvrez votre boîte de thon.
Égouttez légèrement l’huile si vous souhaitez une texture plus légère.
Ajoutez le thon émietté sur les légumes.

6️⃣ Assaisonner

Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre.
Versez ½ cuillère à soupe de moutarde.
Complétez avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Saupoudrez de ½ cuillère à café de poivre blanc.
Salez selon votre goût.

💡 Conseil : Ajustez la mayonnaise si vous préférez une consistance plus ou moins crémeuse.

7️⃣ Mélanger

Fermez soigneusement le couvercle du bol.
Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes.
Ouvrez, vérifiez l’assaisonnement, rectifiez si besoin.

🎉 Vous obtenez une salade parfaitement mélangée et crémeuse sans aucun saladier supplémentaire !

🍽️ Servir

Vous pouvez :

✅ La présenter joliment dans une assiette pour un effet chic.
✅ La déguster directement dans le bol pour un côté pratique.

Elle se marie très bien avec :

des tartines grillées
des crackers
une tranche de pain complet
une salade verte

💬 Astuce et petite question

Comment appelez-vous ces petits concombres ?
Certains les nomment cornichons, d’autres concombres à croquer.
Partagez votre réponse en commentaire, je suis curieuse !

🥄 La dégustation

Résultat :

Une salade crémeuse et fraîche.
Un mélange de textures croquantes et fondantes.
Un goût légèrement acidulé, parfait quand il fait chaud.

🌟 Franchement, c’est une bombe de fraîcheur et d’onctuosité !

🙏 Partagez votre expérience

Testez-la chez vous et racontez-moi si vous êtes aussi devenu accro à cette recette express !

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💕 Merci et à bientôt

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