🍉 Boisson à la pastèque : rafraîchissante, fruitée et facile à faire !
Bonjour à tous !
Par cette chaleur étouffante, rien de mieux qu’une boisson ultra désaltérante, pleine de fruits et facile à réaliser à la maison. Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide de boisson à la pastèque, parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser… ou presque 😄
Dans ce tutoriel, vous apprendrez à préparer une boisson naturelle, fruitée et festive, avec peu d’ingrédients, mais beaucoup d’effet !
🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 verres)
1 pastèque bien mûre
3 citrons
Quelques feuilles de menthe fraîche
0,5 litre de Sprite (ou eau gazeuse pour une version plus légère)
Quelques glaçons
1/4 de papaye (facultatif, pour la décoration)
Optionnel : 1 petit verre de rhum blanc pour une version adulte 🍹
💡 Astuce santé : Remplacez le soda par de l’eau gazeuse citronnée maison pour une boisson sans sucre ajouté !
🧑🏽🍳 Étapes de préparation
1. Préparer la pastèque
Coupez la pastèque en deux.
Pour qu’elle tienne bien à plat, tranchez légèrement la base de chaque moitié.
À l’aide d’une cuillère parisienne, prélevez quelques billes de pastèque pour la déco. Réservez-les au frais.
Découpez ensuite la chair restante à l’intérieur, puis déposez-la dans un grand saladier.
2. Parfumer et extraire le jus
Ajoutez dans le saladier une poignée de feuilles de menthe fraîche.
Écrasez le tout à l’aide d’une spatule ou d’un pilon jusqu’à obtenir une purée bien juteuse.
Filtrez le mélange avec une passoire fine pour ne récupérer que le jus clair.
3. Ajouter les agrumes et le soda
Pressez 2 citrons dans la boisson filtrée.
Ajoutez le Sprite bien frais (ou de l’eau gazeuse pour une version allégée).
Mélangez bien et ajustez selon votre goût.
➕ Pour une version “cocktail”, ajoutez une petite dose de rhum blanc.
4. Décoration et présentation originale
Préparez quelques billes de papaye avec la cuillère parisienne.
Réalisez de petites brochettes en alternant pastèque et papaye.
Dans les moitiés de pastèque vidées, déposez des glaçons.
Versez votre boisson à la pastèque directement dans ces coques naturelles.
Décorez avec les brochettes de fruits, des feuilles de menthe, et des rondelles de citron.
🎉 Résultat : une boisson qui en jette visuellement, parfaite pour un brunch, un barbecue ou un anniversaire en plein air !
🍹 Variantes gourmandes
🥒 Version detox : ajoutez quelques rondelles de concombre et un peu de gingembre frais râpé.
🍍 Version tropicale : mixez la pastèque avec un peu d’ananas frais pour un goût encore plus exotique.
🍸 Version Mojito-pastèque : ajoutez du rhum, un trait de sirop de canne et plus de menthe fraîche.
📸 Astuce photo & réseaux
Cette boisson est parfaite pour Instagram ! Présentez-la dans la pastèque évidée avec un fond coloré, une paille en bambou et quelques feuilles vertes autour 🌿
👉 N’oubliez pas d’ajouter le hashtag #PastèqueFraîcheMaison pour apparaître dans nos stories !